CHÂTEAU AUZIAS Cuvée Mademoiselle 2012 - rouge

Languedoc • Cabardès

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Auzias Cuvée Mademoiselle 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Assemblage de syrah et de cabernet franc complétés par le grenache, ce vin élevé douze mois en fût libère des arômes puissants de pruneau et de vanille. La bouche se révèle bien équilibrée, bâtie sur des tanins fondus. Un vin bien construit, que l'on peut apprécier dès à présent.

Ch. Auzias : Le vigneron

Le domaine Auzias, situé à deux pas de la cité de Carcassonne et du canal du Midi, est l'exploitation du château Auzias-Paretlongue, dont l'histoire remonte au début du XIIes. Dans la même famille depuis 1872, ce domaine de 160ha d'un seul tenant est dirigé par Nathalie et Dominique Auzias, entourés de leurs quatre enfants.

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Détail du vin Château Auzias Cuvée Mademoiselle 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Auzias Cuvée Mademoiselle 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Auzias Cuvée Mademoiselle 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Auzias Cuvée Mademoiselle 2012 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Auzias Cuvée Mademoiselle 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Auzias Cuvée Mademoiselle 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Auzias Cuvée Mademoiselle 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Auzias Cuvée Mademoiselle 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cassoulet.

Garde :

2014 - 2019

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CH. AUZIAS

la Fiche du producteur