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CHARLES FAHRER Praelatenberg Gewurztraminer 2008 • Gd cru - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Charles Fahrer Praelatenberg Gewurztraminer 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Établi à Orschwiller, à la limite des deux départements alsaciens, Thierry Fahrer exploite une parcelle dans le Praelatenberg, grand cru situé juste au nord de son village, au pied du Haut-Koenigsbourg. Plantées à une altitude comprise entre 250 et 350 m, les vignes s'enracinent dans un sol siliceux assez filtrant, d'origine gneissique. Ici, le gewurztraminer a été vendangé le dernier jour d'octobre pour donner ce vin jaune pâle aux reflets dorés. Au nez, ce 2008 s'exprime sur les agrumes confits, la mangue et le litchi. Les fruits exotiques s'allient à la pêche blanche dans une bouche intense et longue, qui finit sur une note de mandarine. Déjà prête mais de garde, cette bouteille formera un bon accord avec un canard laqué. (Sucres résiduels: 61 g/l.)

Vins de Alsace grand cru

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Détail du vin Charles Fahrer Praelatenberg Gewurztraminer 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Charles Fahrer Praelatenberg Gewurztraminer 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Charles Fahrer Praelatenberg Gewurztraminer 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Charles Fahrer Praelatenberg Gewurztraminer 2008 blanc ont-elles été produites ? 2 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Charles Fahrer Praelatenberg Gewurztraminer 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Charles Fahrer Praelatenberg Gewurztraminer 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
2 200 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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