CHAMPALOU Sec Le Portail 2010 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Vouvray

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin très réussi

Champalou Sec Le Portail 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Cette cuvée élaborée par la famille Champalou est issue de vignes qui surplombent la cave et plongent leurs racines à travers l'argile et le tuffeau. Ayant séjourné dix-huit mois dans de grands fûts de 450 l, le vin s'est enrichi de la substance des levures. Couleur dorée et brillante, nez de coing, de cire d'abeille et de torréfaction, volume, puissance et équilibre des saveurs, tout est en harmonie. Ce 2010 complétera avec goût un homard grillé ou quelque savante cuisine exotique aux épices. Le demi-sec La cuvée des Fondraux 2011 (11 à 15 € ; 12 000 b.) reçoit également une étoile pour sa bouche ample, ronde et souple, bien équilibrée par une agréable fraîcheur aromatique.

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Détail du vin Champalou Sec Le Portail 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Champalou Sec Le Portail 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Champalou Sec Le Portail 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Champalou Sec Le Portail 2010 blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Champalou Sec Le Portail 2010 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Champalou Sec Le Portail 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.

Garde :

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 11 °C

Producteur :

DOM. CHAMPALOU

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray