CHÂTEAU VIAL-MAGNÈRES Ambré Solera Bernard Sapéras - rouge

Roussillon • Banyuls

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Château Vial-magnères Ambré Solera Bernard Sapéras rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Cet ambré, né d'une solera d'une base de 20 ans d'âge, se montre très expressif (fruits secs, miel, boisé torréfié, soupçon de noix...), bien équilibré en bouche et stimulée par un final sur les épices et le rancio.

Dom. Vial-magnères : Le vigneron

Bernard Sapéras, œnologue et chimiste de formation, arrivé en 1985 sur le domaine de son beau-père, avait donné un bel élan à la propriété et à l'appellation : c'est à lui que l'on doit le banyuls blanc, l'engouement pour le rancio, la réussite du collioure blanc et le chemin d'Anicet pour découvrir le cru. Après sa disparition en 2013, Olivier et Chrystel Sapéras ont pris la relève, épaulés par leur maître de chai Laurent Dal Zovo. En 2021, ils se sont associés aux frères Luc et Damien Berjoan pour gérer les 11 ha de vignes répartis en petites unités sur la façade maritime des communes de Banyuls et Port-Vendres.

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Détail du vin Château Vial-magnères Ambré Solera Bernard Sapéras rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Vial-magnères Ambré Solera Bernard Sapéras rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Vial-magnères Ambré Solera Bernard Sapéras rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Vial-magnères Ambré Solera Bernard Sapéras rouge ont-elles été produites ? 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Vial-magnères Ambré Solera Bernard Sapéras rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Vial-magnères Ambré Solera Bernard Sapéras rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2040.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Vial-magnères Ambré Solera Bernard Sapéras rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Vial-magnères Ambré Solera Bernard Sapéras rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Fromages.

Garde :

2024 - 2040

Production :

800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. VIAL-MAGNÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :