CHÂTEAU VALANDRAUD 2012 • 1er gd cru clas. B - rouge

Prix : + de 100 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Château Valandraud 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Le Valandraud 2012 est bien au niveau de son nouveau statut. Un vin sombre et profond dans sa robe noir d'encre. Au nez, un boisé élégant, toasté et chocolaté - 2012 est seulement le troisième millésime à connaître un élevage aussi long (vingt-deux mois), après le 2004 et le 2011 - accompagne de généreuses notes de fruits noirs compotés. Une superbe attaque, dense et puissante, ouvre sur un palais boisé, gras et solide, bâti sur des tanins impérieux mais qui restent élégants grâce à un grain très fin. La finale, longue et fraîche, apporte un surcroît de tonicité. De grande garde.

Ch. Valandraud : Le vigneron

Valandraud n'est plus le « vin de garage » qui a fait la réputation de Jean-Luc Thunevin dans les années 1990. Les 60 ares acquis en 1989 dans le vallon de Fongaban entre Pavie-Macquin et La Clotte sont devenus un cru à part entière : 9 ha aujourd'hui, essentiellement sur Saint-Étienne-de-Lisse. La consécration est arrivée en 2012 avec l'accession au rang de 1er  grand cru classé B, sans passer par la case « classé ».

Détail du vin Château Valandraud 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Valandraud 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Valandraud 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Valandraud 2012 rouge ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Valandraud 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Valandraud 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Valandraud 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Valandraud 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot d'agneau en croûte d'herbes.

Garde :
2019 - 2030
Production :
18 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-émilion grand cru
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Valandraud 2012 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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