CHÂTEAU TROTTE VIEILLE 2012 • 1er gd cru clas. B - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : + de 100 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Trotte Vieille 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Le merlot (49 %) est (légèrement) supplanté par les cabernets (dont 3 % de cabernet-sauvignon). Dans le verre, un vin au nez encore dominé par ses dix-huit mois de barrique, mais qui laisse poindre un joli fruit à l'arrière-plan. L'impression est la même en bouche, où l'on découvre un beau volume, une chair tendre et soyeuse, et une longue finale, intense et élégante. À attendre bien sûr pour laisser le vin digérer son élevage luxueux.

Ch. Trottevieille : Le vigneron

L'un des fleurons de la maison Borie-Manoux. La légende raconte qu'une vieille dame habitant autrefois le domaine allait s'enquérir des nouvelles auprès de la diligence passant par là, en trottinant Aujourd'hui administré par Philippe Castéja et conseillé par Denis Dubourdieu, ce cru de 12 ha, situé sur le coteau est du plateau de Saint-Émilion, offre un encépagement original, à parité entre le merlot et les cabernets.

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Détail du vin Château Trotte Vieille 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Trotte Vieille 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Trotte Vieille 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Trotte Vieille 2012 rouge ont-elles été produites ? 24 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Trotte Vieille 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Trotte Vieille 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Trotte Vieille 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Trotte Vieille 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.

Garde :

2019 - 2027

Production :

24 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CH. TROTTEVIEILLE

la Fiche du producteur