CHÂTEAU SIMIAN Combe des Avaux 2016 - rosé

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille A boire

Vin très réussi

Château Simian Combe Des Avaux 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une présentation brillante, aux reflets d'or, pour cette cuvée qui révèle à l'olfaction des senteurs d'ananas et de fruits rouges. Le palais se montre chaleureux, tendre et gras, avec en appoint une fraîcheur bienvenue qui lui confère une belle longueur.

Scea Ch. Simian : Le vigneron

Dans la même famille depuis cinq générations, cette propriété sise au pied du massif d'Uchaux est dirigée depuis 1980 par Jean-Pierre Serguier, qui a lancé la vente directe en bouteilles ; son fils Florian l'a rejoint en 2016. Conduit en bio et biodynamie, le vignoble couvre 26 ha dispersés sur quatre terroirs.

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Détail du vin Château Simian Combe Des Avaux 2016 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Simian Combe Des Avaux 2016 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Simian Combe Des Avaux 2016 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Simian Combe Des Avaux 2016 rosé ont-elles été produites ? 2 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Simian Combe Des Avaux 2016 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Simian Combe Des Avaux 2016 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Simian Combe Des Avaux 2016 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Simian Combe Des Avaux 2016 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : steak tartare.

Garde :

2017 - 2018

Production :

2 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SCEA CH. SIMIAN

la Fiche du producteur