CHÂTEAU SAINTE-HÉLÈNE 2020 - blanc

Languedoc • Languedoc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château Sainte-hélène 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Un trio grenache blanc-vermentino-clairette élevé en fût et cuve, cela donne ce blanc accompli, à la robe scintillante et au nez fin et frais qui passe en revue l'aubépine, la poire et les agrumes. Une plénitude de fruit que l'on croque avec enthousiasme dans une bouche enlevée, ample, construite autour d'une belle acidité qui étire longuement les saveurs jusqu'à la finale, nette, poivrée et iodée. Un équilibre parfait qui a conquis le jury.

Ch. Sainte-hélène : Le vigneron

Appelé à l'origine Mas Belles Eaux, ce domaine du XVII^es. devait son nom aux sources qui naissent sur ses terres pour rejoindre la vallée de la Peyne, au nord de Pézenas. Son vignoble (65 ha) est implanté à Caux, sur des terrasses anciennes de galets roulés, d'argiles rouges et de graviers de quartz. Propriété entre 2002 et 2015 d'Axa Millésimes, il a été revendu aux Grands Chais de France qui l'ont rebaptisé.

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Détail du vin Château Sainte-hélène 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Sainte-hélène 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Sainte-hélène 2020 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Sainte-hélène 2020 blanc ont-elles été produites ? 5 125 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Sainte-hélène 2020 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Sainte-hélène 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Sainte-hélène 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Sainte-hélène 2020 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Viandes blanches.

Garde :

2021 - 2025

Production :

5 125 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CH. SAINTE-HÉLÈNE

la Fiche du producteur