CHÂTEAU SAINT-JEAN DE LAVAUD 2012 - rouge

Bordelais • Lalande-de-pomerol

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Saint-jean De Lavaud 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce vin provient d'une parcelle de 1 ha en lalande rattachée au Ch. Vieux Maillet (pomerol) où se déroulent les vinifications. Le merlot (90 %) et les cabernets sont implantés sur sols bruns argileux reposant sur graves profondes. À la robe foncée répond un nez concentré, sur les fruits compotés rehaussés d'un boisé délicat. La bouche généreuse dévoile de jolies rondeurs, soutenue par des tanins déjà enrobés, plus marqués en finale.

Ch. Vieux Maillet : Le vigneron

Installés en 2000 au Château de Lussac, Griet Van Malderen, fille d'un industriel flamand, et son mari Hervé Laviale, ancien journaliste, ont investi dans plusieurs vignobles libournais, où ils associent viticulture et oenotourisme. Ils ont acquis Vieux Maillet (pomerol) en 2004, 8,65 ha dans le secteur du Maillet, complétés par une petite vigne en lalande, vers le moulin de Lavaud.

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Détail du vin Château Saint-jean De Lavaud 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Saint-jean De Lavaud 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Saint-jean De Lavaud 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Saint-jean De Lavaud 2012 rouge ont-elles été produites ? 5 760 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Saint-jean De Lavaud 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Saint-jean De Lavaud 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Saint-jean De Lavaud 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Saint-jean De Lavaud 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côtelettes d'agneau.

Garde :

2017 - 2024

Production :

5 760 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

CH. VIEUX MAILLET

la Fiche du producteur