CHÂTEAU SAINT-JACQUES DE SIRAN 2012 - rouge

Bordelais • Bordeaux supérieur

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Château Saint-jacques De Siran 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Au nez, les fruits rouges bien présents ne se laissent pas intimider par un boisé encore marqué, aux nuances de café torréfié, gage de complexité future. La mise en bouche dévoile une matière mûre et franche, encadrée par des tanins assez serrés. Une belle fraîcheur donne de l'allant à la finale.

Ch. Siran : Le vigneron

Ancienne propriété des grands-parents de Toulouse-Lautrec, le Château Siran est entré dans la famille Miailhe en 1859 pour la somme de cent mille francs de l'époque. Depuis 2007, c'est Édouard Miailhe qui en détient les clés. Le vignoble s'étend sur 36 ha : 9 ha en bordeaux supérieur, 2 ha en haut-médoc et 25 ha en margaux, au sud de l'aire d'appellation, sur le plateau de croupes graveleuses de Labarde ; un terroir de grande qualité qui lui aurait sans doute valu d'intégrer le fameux classement de 1855 si les Miailhe étaient arrivés plus tôt À noter que de 1980 à 2005, les étiquettes du margaux ont été illustrées par un artiste.

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Détail du vin Château Saint-jacques De Siran 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Saint-jacques De Siran 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Saint-jacques De Siran 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Saint-jacques De Siran 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Saint-jacques De Siran 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Saint-jacques De Siran 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Saint-jacques De Siran 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cœur de rumsteck grillé.

Garde :

2016 - 2020

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

CH. SIRAN

la Fiche du producteur