CHÂTEAU POULVÈRE La Part des Anges 2020 - blanc

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château Poulvère La Part Des Anges 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Du sauvignon (70 %), un appoint de sémillon et de muscadelle (récoltés fin août, l'année a été précoce), un élevage de 6 mois, mi-cuve mi-fût, de quoi donner un bergerac or pâle qui a enchanté nos dégustateurs. On loue la délicatesse de son expression florale (rose), à peine teintée d'une touche végétale, puis l'harmonie et la complexité de la bouche à l'unisson du nez, ronde et suave avec élégance, le boisé discret et bien intégré. Parfait pour un poisson fin en sauce, une volaille ou une viande blanche.

Ch. Poulvère : Le vigneron

Ancienne dépendance du château de Monbazillac, le Ch. Poulvère date de la même époque. Il est exploité depuis plus de 100 ans par les Borderie, qui travaillent toujours en famille : Francis conduit le vignoble (104 ha) depuis 1977, épaulé par ses neveux Frédéric (au chai) et Benoît (au commercial), rejoints en 2018 par Paul et Anaïs, enfants de Frédéric. À sa carte, la plupart des appellations du Bergeracois.

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Détail du vin Château Poulvère La Part Des Anges 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Poulvère La Part Des Anges 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Poulvère La Part Des Anges 2020 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Poulvère La Part Des Anges 2020 blanc ont-elles été produites ? 9 330 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Poulvère La Part Des Anges 2020 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Poulvère La Part Des Anges 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Poulvère La Part Des Anges 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Poulvère La Part Des Anges 2020 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Cuisine du monde.

Garde :

2021 - 2025

Production :

9 330 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CH. POULVÈRE

la Fiche du producteur

Appellation :