CHÂTEAU POULVÈRE La Part des anges 2018 - blanc

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Château Poulvère La Part Des Anges 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Majoritaire dans l'assemblage (90 %, avec la muscadelle en appoint), le sauvignon trahit sa présence par quelques touches de buis et de genêt. Toutefois, son expression intense ne s'arrête pas à cette signature variétale : on respire aussi au-dessus du verre les fleurs blanches, la pêche et les fruits exotiques. Un court passage en fût apporte un surcroît de complexité au palais, marquant la finale d'une note boisée. Un blanc aromatique, gourmand, frais et long.

Ch. Poulvère : Le vigneron

Ancienne dépendance du château de Monbazillac, le Ch. Poulvère date de la même époque. Il est exploité depuis plus de cent ans par les Borderie, qui travaillent toujours en famille : Francis conduit le vignoble depuis 1977 (104 ha), épaulé par ses neveux Frédéric (au chai) et Benoît (au commercial), rejoints en 2018 par Paul et Anaïs, enfants de Frédéric.

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Détail du vin Château Poulvère La Part Des Anges 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Poulvère La Part Des Anges 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Poulvère La Part Des Anges 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Poulvère La Part Des Anges 2018 blanc ont-elles été produites ? 10 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Poulvère La Part Des Anges 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Poulvère La Part Des Anges 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Poulvère La Part Des Anges 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Poulvère La Part Des Anges 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2019 - 2022

Production :

10 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CH. POULVÈRE

la Fiche du producteur

Appellation :