CHÂTEAU PLAT FAISANT Cuvée des Générations 2012 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Plat Faisant Cuvée Des Générations 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce 2012 révèle un nez complexe et bien ouvert sur les fruits noirs confiturés teintés d'épices douces. Ample et équilibré, le palais déroule une trame tannique fine et élégante, et s'étire en une longue finale où l'on retrouve le fruité épicé et réglissé. Un vin harmonieux et bien construit.

Ch. Plat Faisant : Le vigneron

Le domaine se situe au coeur du lieu-dit Les Roques, sur les hauteurs de Saint-Vincent-Rive-d'Olt. Serge Bessières et Caroline Dumond conduisent un vignoble de 20 ha en conversion bio. Une valeur sûre de l'AOC cahors, souvent en vue pour ses cuvées de l'Ancêtre et des Générations, qui honorent les aïeux vignerons.

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Détail du vin Château Plat Faisant Cuvée Des Générations 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Plat Faisant Cuvée Des Générations 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Plat Faisant Cuvée Des Générations 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Plat Faisant Cuvée Des Générations 2012 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Plat Faisant Cuvée Des Générations 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Plat Faisant Cuvée Des Générations 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Plat Faisant Cuvée Des Générations 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Plat Faisant Cuvée Des Générations 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard aux airelles.

Garde :

2017 - 2020

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. PLAT FAISANT

la Fiche du producteur

Appellation :