CHÂTEAU PICONAT 2016 - rosé

Bordelais • Bordeaux rosé

Prix : 5 à 8 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Château Piconat 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le millésime précédent de ce rosé avait décroché un coup de coeur. Né d'un assemblage un peu différent (10 % de merlot viennent compléter le cabernet-sauvignon), le 2016 obtient une belle étoile. On retrouve la délicatesse de sa robe pétale de rose et une réelle complexité dans sa palette aromatique, qui mêle les fruits rouges et la pêche à des touches épicées, anisées, réglissées et mentholées, et même à un soupçon de serpolet. Le palais ? Ample, structuré, gras et vineux, tendu par une belle fraîcheur qui étire la finale : un rosé de caractère, qui tiendra sa place à table.

Earl Comin-guicheney : Le vigneron

Établi au coeur de l'Entre-deux-Mers, au pied de la butte de Launay, ce vignoble dans la même famille depuis quatre générations s'étend sur 50 ha. Il est dirigé depuis 2003 par Christophe Guicheney. Une partie de la production est cédée au négoce, au Château Grand Plantey, le reste est vendu en direct sur l'exploitation sous l'étiquette Piconat.

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Détail du vin Château Piconat 2016 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Piconat 2016 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Piconat 2016 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Piconat 2016 rosé ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Château Piconat 2016 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

Avec quel plat servir le vin Château Piconat 2016 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet rôti au safran.

Garde :

2017 - 2018

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

EARL COMIN-GUICHENEY