CHÂTEAU PASCOT Cuvée Vinéola 2016 - rouge

Bordelais • Cadillac-côtes-de-bordeaux

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château Pascot Cuvée Vinéola 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Réalisée à partir de merlot (70 %) et de malbec, uniquement dans les grands millésimes, cette cuvée ne déçoit pas et offre son deuxième coup de cur en deux ans au domaine. Sa belle robe d'un grenat soutenu retient l'attention ; moins toutefois que le bouquet, puissant et d'une réelle complexité : fruits rouges mûrs, épices douces, notes florales et grillées. Souple et chaleureux en même temps que tannique et ample, le palais déploie une longue finale aux accents torréfiés. Du caractère et un solide potentiel.

Franck Doermann (ch. Pascot) : Le vigneron

Un petit vignoble de 3,5 ha déjà recensé au XVIII^es. et acquis en 1990 par Nicole et Frédéric Doermann, retraités de l'Éducation nationale ; leur fils Franck, biologiste, assure les vinifications.

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Détail du vin Château Pascot Cuvée Vinéola 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pascot Cuvée Vinéola 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pascot Cuvée Vinéola 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pascot Cuvée Vinéola 2016 rouge ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pascot Cuvée Vinéola 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Pascot Cuvée Vinéola 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pascot Cuvée Vinéola 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

2021 - 2028

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

FRANCK DOERMANN (CH. PASCOT)

la Fiche du producteur

Appellation :