CHÂTEAU PALOUMEY 2020 - rouge

Bordelais • Haut-médoc

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A garder

Vin très réussi

Château Paloumey 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

D'un beau rubis éclatant, ce haut-médoc diablement gourmand s'ouvre sans réserve sur un fruité non moins éclatant, très frais (cassis, cerise), qui épouse un boisé affiné. Une même harmonie et une même fraîcheur de fruit règnent dans une bouche tendre, souple, avenante, dotée de tanins bien fondus.

Ch. Paloumey : Le vigneron

Un joli terroir sablo-graveleux entre les crus classés La Lagune et Cantemerle. La propriété a connu des heures de gloire au XIX^es., avant de péricliter après la crise phylloxérique et de renaître au XX^es. À l'origine de sa résurrection, une femme, Martine Cazeneuve, viticultrice dans le Blayais ayant franchi l'estuaire en 1990 pour acquérir ce cru qui avait perdu vignes et chai. Rejointe en 2014 par son fils Pierre, la vigneronne dispose aujourd'hui de 36 ha, certifiés bio, complétés par le petit cru margalais Ch. la Bessane et, en moulis-en-médoc, par le Ch. la Garricq.

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Détail du vin Château Paloumey 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Paloumey 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Paloumey 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Paloumey 2020 rouge ont-elles été produites ? 74 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Paloumey 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Paloumey 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Paloumey 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Paloumey 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Spécialités françaises / Viandes rouges / Volailles.

Garde :

2026 - 2030

Production :

74 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. PALOUMEY

la Fiche du producteur

Appellation :