CHÂTEAU PALMER 2014 • 3e cru clas. - rouge

Bordelais • Margaux

Prix : + de 100 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Palmer 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Ce millésime fête les deux cents ans, non du domaine, mais de son nom. Il est composé cette année de 49 % de cabernet-sauvignon, complétés par presque autant de merlot et par un appoint de petit verdot. Par sa profondeur et par sa teinte, grenat sombre, la robe annonce un potentiel intéressant. Une qualité qui permettra au bouquet, encore un peu fermé, de s'ouvrir et de développer ses arômes de fruits mûrs (mûre, cerise et fraise). Ample, élégante, portée par des tanins serrés d'une grande finesse, la bouche confirme la présentation. On y retrouve un beau fruité, mis en valeur par une sucrosité charmeuse. La longue finale laisse le souvenir d'une bouteille bien proportionnée.

Ch. Palmer : Le vigneron

L'histoire veut que le général britannique Charles Palmer ait, lors d'un voyage en France en 1814, succombé au charme de Marie de Gascq, qui cherchait preneur pour son cru médocain Palmer était né. Suivent en 1853 les frères Pereire, banquiers influents qui édifient le château actuel et développent le vignoble, puis, à partir de 1938, les familles Mähler-Besse, Sichel, Miailhe et Ginestet (ne restent plus que les deux premières). Géré depuis 2004 par Thomas Duroux, ce 3^ecru classé, souvent considéré comme un « super-second », étend ses 66 ha sur les moutonnements de Cantenac.

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Détail du vin Château Palmer 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Palmer 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Palmer 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Palmer 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Palmer 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Palmer 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Palmer 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : perdreau en cocotte.

Garde :

2021 - 2027

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. PALMER

la Fiche du producteur