CHÂTEAU MONTFOLLET Le Valentin 2021 - rouge

Bordelais • Blaye-côtes-de-bordeaux

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A garder

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château Montfollet Le Valentin 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Un nouveau coup de cœur pour Dominique Raimond qui s'ajoute à un palmarès très fourni. Au nez, son Valentin 2021 livre des arômes de tabac et de grillé qui viennent en relais d'un bon fruit noir, parfaitement mûr, formant un ensemble très aromatique. Porté par un millésime frais, ce vin se profile avec un équilibre très assuré en bouche, autour d'une matière ample, riche, longue et puissante, parfaitement soutenue par les notes vanillées de l'élevage. Un vin complet, au solide potentiel.

Sca Châteaux Solidaires : Le vigneron

Dominique Raimond est propriétaire de plusieurs châteaux dans le Blayais et le Bourgeais : Montfollet, l'un des fers de lance de la région, Haut Lalande, Graulet, Merigot, Haut Grela et Puy d'Amour (13 ha en bio). Il fait partie de la très qualitative coopérative de Cars (1937), rebaptisée en 2011 « Châteaux solidaires », qui vinifie séparément les vendanges d'une dizaine de châteaux adhérents, sélectionnés très rigoureusement.

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Détail du vin Château Montfollet Le Valentin 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Montfollet Le Valentin 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Montfollet Le Valentin 2021 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Montfollet Le Valentin 2021 rouge ont-elles été produites ? 35 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Montfollet Le Valentin 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Montfollet Le Valentin 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2033.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Montfollet Le Valentin 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Montfollet Le Valentin 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2026 - 2033

Production :

35 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

SCA CHÂTEAUX SOLIDAIRES

la Fiche du producteur

Appellation :