CHÂTEAU LES VIGNALS Symphonie 2015 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

coup de cœur

Château Les Vignals Symphonie 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un trio braucol-merlot-cabernet-sauvignon. Symphonie des parfums, puissance du fruité (fruits rouges, noyau), douceur de la réglisse. Accord des saveurs, concentration, suavité de la vanille, longue finale épicée, tout est en harmonie : une excellente partition.

Ch. Les Vignals : Le vigneron

Un domaine de 72 ha situé à Cestayrols, au nord-ouest de Gaillac, sur le terroir argilo-calcaire de la rive droite du Tarn balayé par le vent d'autan. Racheté en 1996 par M. Varoli, il est régi par Olivier Jean, qui a engagé la conversion bio du domaine (certification en 2013), avec Éric Brun comme maître de chai et Caroline Boisset comme oenologue.

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Détail du vin Château Les Vignals Symphonie 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Les Vignals Symphonie 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Les Vignals Symphonie 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Les Vignals Symphonie 2015 rouge ont-elles été produites ? 51 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Les Vignals Symphonie 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Les Vignals Symphonie 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Les Vignals Symphonie 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Les Vignals Symphonie 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : confit de canard.

Garde :
2018 - 2022
Production :
51 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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