CHÂTEAU LES PINS 2022 - blanc

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Château Les Pins 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

La complicité des cépages traditionnels du Roussillon (grenache et roussanne) et le support d'un élevage de 6 mois en barriques neuves offrent un vin pâle, cristallin, où l'amylique rejoint les fruits exotiques sur un fond toasté élégant. Un boisé bien présent mais qui épouse le vin dans une bouche ample, structurée dès l'attaque, très équilibré entre rondeur, fine sucrosité et fraîcheur. Parfait avec une daurade en croûte ou un poulet aux morilles.

Vignobles Dom Brial : Le vigneron

Suivi à la parcelle, maîtrise de la totalité de la chaîne d'élaboration, du raisin à la bouteille, démarche de développement durable… La cave de Baixas, fondée en 1923, compte 200 coopérateurs qui exploitent 2 000 ha (dont une partie en bio) répartis dans une trentaine de communes. Son nom renvoie au père dominicain Dom Brial, qui œuvra pour les enfants les plus pauvres des villages de Baixas et de Pia.

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Détail du vin Château Les Pins 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Les Pins 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Les Pins 2022 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Les Pins 2022 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Les Pins 2022 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Les Pins 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Les Pins 2022 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Les Pins 2022 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Poissons.

Garde :

2024 - 2028

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

VIGNOBLES DOM BRIAL

la Fiche du producteur