CHÂTEAU LES FONTENELLES Élevé en fût de chêne 2019 - blanc

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Château Les Fontenelles élevé En Fût De Chêne 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Est-ce la forte présence du sauvignon gris (50 %) aux côtés du sauvignon blanc ? L'élevage en fût (8 mois) ? Ce bergerac sec jaune paille brillant aux légers reflets rosés est salué pour ses qualités aromatiques : la fleur blanche se mêle à l'abricot très mûr et à la note épicée de la barrique. Sans nervosité excessive, la bouche montre une fraîcheur suffisante pour porter ces arômes. Parfait sur une viande blanche.

Ch. Les Fontenelles : Le vigneron

Son père et son grand-père avant lui officiaient sur ce domaine implanté sur les coteaux sud du Bergeracois et livraient leurs raisins à la coopérative. En 1999, à 20 ans, Nicolas Bourdil a repris le vignoble (28 ha aujourd'hui) ; il a créé un chai, sorti son premier millésime et entrepris d'importants travaux de rénovation des bâtiments.

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Détail du vin Château Les Fontenelles élevé En Fût De Chêne 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Les Fontenelles élevé En Fût De Chêne 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Les Fontenelles élevé En Fût De Chêne 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Les Fontenelles élevé En Fût De Chêne 2019 blanc ont-elles été produites ? 5 333 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Les Fontenelles élevé En Fût De Chêne 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Les Fontenelles élevé En Fût De Chêne 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Les Fontenelles élevé En Fût De Chêne 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Les Fontenelles élevé En Fût De Chêne 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Viandes blanches.

Garde :

2021 - 2023

Production :

5 333 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CH. LES FONTENELLES

la Fiche du producteur

Appellation :