CHÂTEAU LES CROISILLE Divin 2022 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

rouge tranquille A garder

Vin très réussi

Château Les Croisille Divin 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Un long élevage en foudre de 20 mois pour cette cuvée, ce qui a permis de préserver le fruit, dominant au nez, sur la myrtille et la griotte à peine teintées des notes de vanille et de viennoiserie du bois. Solide, puissante, structurée par des tanins biens présents mais fins, la bouche s'étire dans une belle finale aromatique, sur le kirsch, le cèdre et l'eucalyptus. Du caractère et du potentiel.

Ch. Des Croisille : Le vigneron

Cécile et Bernard Croisille se sont installés en 1979 au hameau de Fages, perdu sur le causse au-dessus de Luzech. Ils ont agencé une cave moderne et commencé à élaborer leur vin en 2000. Depuis 2007, ce sont leurs fils Germain et Simon, accompagnés de leur ami d'enfance Nicolas, qui élaborent, avec talent, les cuvées du domaine, en visant la finesse et la fraîcheur (pas de bois neuf mais des foudres et des fûts de 500 l). À leur disposition, un vignoble de 30 ha aujourd'hui, certifié en bio et, depuis 2022, en biodynamie.

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Détail du vin Château Les Croisille Divin 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Les Croisille Divin 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Les Croisille Divin 2022 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Les Croisille Divin 2022 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Les Croisille Divin 2022 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Les Croisille Divin 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2034.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Les Croisille Divin 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Les Croisille Divin 2022 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2027 - 2034

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. DES CROISILLE

la Fiche du producteur

Appellation :