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CHÂTEAU LES CHAUMES Vieilles Vignes 2016 - rouge

Bordelais • Blaye-côtes-de-bordeaux
Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Château Les Chaumes Vieilles Vignes 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Belle expression du fruit pour cet assemblage de merlot et de malbec (30 %), car le boisé hérité de vingt mois d'élevage en fût de chêne est bien fondu (nuances fumées et fine touche de moka). La bouche légère et gourmande bénéficie de la fraîcheur de notes mentholées et d'une pointe de clou de girofle, avant de revenir en finale sur le fruit. Une petite austérité dans les tanins ? C'est normal : le vin demande à vieillir un tout petit peu.

Ch. Les Chaumes : Le vigneron

Cette ancienne propriété est entrée dans la famille Parmentier en 1965. En 2014, après de nombreuses expériences en Californie, Australie, Bourgogne, Provence ou encore dans la vallée du Rhône, Anne Parmentier, œnologue, a repris le flambeau et dirige aujourd'hui d'un vignoble de plus de 22 ha.

Vins de Blaye-côtes-de-bordeaux

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Château Les Tours de Peyrat - Blaye Côtes de Bordeaux Dans la nature BIO 2022

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Prix conseillé : 10 €

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Détail du vin Château Les Chaumes Vieilles Vignes 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Les Chaumes Vieilles Vignes 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Les Chaumes Vieilles Vignes 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Les Chaumes Vieilles Vignes 2016 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Les Chaumes Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Les Chaumes Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Les Chaumes Vieilles Vignes 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Les Chaumes Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :
2020 - 2025
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Blaye-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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