Château Lafite Rothschild 2015 rouge :
L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
La robe, comme toujours sur ce cru, est d'une profondeur impressionnante, noire d'encre aux reflets mauves. L'olfaction s'ouvre sur des arômes complexes de myrtille, de cerise noire, de cassis, de fraise fraîche, de thé vert et de bois de santal. Ces notes se retrouvent dans une bouche ample, soyeuse, onctueuse même, aux tanins imposants. Derrière tant de puissance, persistent un fruit croquant, juteux, et une grande fraîcheur qui accompagne la dégustation jusqu'à la finale, magistrale, réglissée et poivrée. Un vin à la force maîtrisée, démontrant avec beaucoup de naturel l'autorité tranquille des très grands terroirs.
Ch. Lafite Rothschild : Le vigneron
Ancienne seigneurie, dont la juridiction s'étendait au nord de Pauillac, le domaine doit aux Ségur parlementaires bordelais et grands propriétaires de vignes son château et une vocation viticole établie dès le XVII
es., qui lui a valu d'être élevé au rang de 1
ercru classé en 1855. Mais il doit aux Rothschild, qui l'ont acquis en 1868, d'avoir été à l'abri des divisions et autres cessions qui ont affaibli tant de propriétés prestigieuses. Il doit aussi à l'équipe formée par Éric de Rothschild, aux commandes depuis 1974, et Charles Chevallier, son directeur technique jusqu'en 2016, sa modernisation et ses outils performants, tel son célèbre chai circulaire imaginé par Ricardo Bofill. Outils qui permettent de révéler pleinement la personnalité d'un terroir exceptionnel planté de 112 ha de vignes : une superbe croupe de graves fines et profondes sur un sous-sol calcaire. Éric Kohler a pris en 2016 la direction technique du Lafite, Charles Chevallier restant consultant et ambassadeur du château.
Détail du vin
Château Lafite Rothschild 2015 rouge
Quelle note du Guide Hachette le vin Château Lafite Rothschild 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?
Le Château Lafite Rothschild 2015 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel.
Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur.
Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
Comment est élevé le vin Château Lafite Rothschild 2015 rouge ?
Ce vin est élevé en fût.
Quand est-il conseillé de boire le Château Lafite Rothschild 2015 rouge ?
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2040.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Lafite Rothschild 2015 rouge ?
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
COMMENTAIRE