CHÂTEAU LA CAUSSADE Élevé en fût de chêne 2016 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Château La Caussade élevé En Fût De Chêne 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Élaboré à partir du seul merlot enraciné sur les abrupts sols caillouteux d'un causse, ce 2016 a peaufiné ses arômes une année durant au contact du chêne. Il en découle un nez conquérant dont le fruité (cassis) s'harmonise autour d'un boisé aux tonalités épicées. Une généreuse attaque ouvre sur une bouche à l'unisson du bouquet, intense et bien structurée.

Vignoble Ballet : Le vigneron

Quatre générations se sont succédé sur le domaine familial Jean Dugay, aujourd'hui dirigé par Nathalie Ballet et son frère Bruno, également propriétaires depuis 1990 du Ch. la Caussade, ancien relais de chasse du Ch. de Vayres. Leur vignoble s'étend sur 63 ha. Autre étiquette : le Ch. Haut Branda en AOC régionales.

Détail du vin Château La Caussade élevé En Fût De Chêne 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Caussade élevé En Fût De Chêne 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Caussade élevé En Fût De Chêne 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château La Caussade élevé En Fût De Chêne 2016 rouge ont-elles été produites ? 17 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château La Caussade élevé En Fût De Chêne 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château La Caussade élevé En Fût De Chêne 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Caussade élevé En Fût De Chêne 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château La Caussade élevé En Fût De Chêne 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cailles au raisin.

Garde :
2020 - 2025
Production :
17 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Graves-de-vayres
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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