CHÂTEAU LA BORIE 2016 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône-villages

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château La Borie 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Austère mais bien construit, un joli vin à la robe profonde, au nez distingué et puissant de cassis et de violette : on se croirait face à une belle syrah du Nord ! (ici, le cépage, présent à hauteur de 55 %, est associé au grenache et à un soupçon de mourvèdre). Minéral en bouche, ce 2016 affiche une belle charpente tannique, de la puissance et de l'élégance, et une longue finale aux saveurs de cassis. À encaver.

Margnat : Le vigneron

Commandée par un château du XVIII^es., cette ancienne propriété des princes d'Orange appartient aux familles cousines Bories et Margnat depuis 1963. Dirigé aujourd'hui par Éric et Jérôme Margnat, le vignoble s'étend sur 75 ha. Pas de certification bio ici, mais une conduite qui s'apparente à cette démarche. Pas de fût de chêne non plus, uniquement des cuves béton pour privilégier le fruit.

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Détail du vin Château La Borie 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Borie 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Borie 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château La Borie 2016 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château La Borie 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château La Borie 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Borie 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Château La Borie 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte grillée.

Garde :

2018 - 2022

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

MARGNAT

la Fiche du producteur