CHÂTEAU JEAN MATHIEU 2018 - rouge

Bordelais • Bordeaux supérieur

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Jean Mathieu 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

90 % de cabernet franc pour cette cuvée aux senteurs puissantes de cerise noire, de truffe et de chocolat. Riche et tannique en attaque, la bouche trouve rapidement son rythme de croisière pour finir avec élan sur des notes mentholées. Un vin plein de gourmandise que l'on appréciera volontiers sur des grillades au feu de bois.

Delphine Violeau-brasseur : Le vigneron

L'édition 2014 du Guide a découvert le premier millésime de Delphine Violeau-Brasseur, viticultrice discrète qui s'est installée en 2011 à Libourne, sur 5,5 ha de vignes.

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Détail du vin Château Jean Mathieu 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Jean Mathieu 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Jean Mathieu 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Jean Mathieu 2018 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Jean Mathieu 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Jean Mathieu 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Jean Mathieu 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Jean Mathieu 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes blanches / Viandes rouges.

Garde :

2023 - 2027

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 °C

Producteur :

DELPHINE VIOLEAU-BRASSEUR

la Fiche du producteur