CHÂTEAU JEAN-MATHIEU 2014 - rouge

Bordelais • Bordeaux supérieur

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin cité

Château Jean-mathieu 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Ce 2014 s'appuie sur une dominante de cabernet franc (60 %, avec le merlot en complément). Au nez, des arômes discrets mais bien mariés de fruits noirs et de vanille. La bouche offre un bon déroulement autour de notes de griotte, d'un boisé ajusté et d'une solide charpente tannique, pour l'heure assez austère. Encore un peu de patience.

Delphine Violeau-brasseur : Le vigneron

Delphine Violeau-Brasseur, viticultrice discrète, s'est installée en 2011 à Libourne, sur 5,5 ha de vignes. Elle signe deux étiquettes : Ch. La Paillette et Ch. Jean-Mathieu.

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Détail du vin Château Jean-mathieu 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Jean-mathieu 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Jean-mathieu 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Jean-mathieu 2014 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Jean-mathieu 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Jean-mathieu 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Jean-mathieu 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot d'agneau.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

DELPHINE VIOLEAU-BRASSEUR

la Fiche du producteur

Appellation :