CHÂTEAU HERMITAGE SAINT-MARTIN Pierrefeu iKon 2019 - rouge

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Château Hermitage Saint-martin Pierrefeu Ikon 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Encore un peu marqué par son élevage (24 mois en fûts neufs), le nez puissant déploie une palette complexe : caramel au lait, fruits noirs confiturés, cèdre, pointe de cuir. La bouche est au diapason : structurée, ample, onctueuse, avec une franche acidité qui vient en contrepoint et une longue finale qui libère une nuance mentholée. Un rouge concentré et solaire, à l'avenir radieux.

Vins Et Vignobles Fayard : Le vigneron

Longtemps laissé à l'abandon, ce domaine situé au pied des barres rocheuses de Cuers et fondé par les moines de Saint-Victor en l'an 1000 se reconstruit depuis 1999, année de son rachat par Enzo Fayard. Les 17 ha du vignoble sont conduits en bio depuis 2003.

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Détail du vin Château Hermitage Saint-martin Pierrefeu Ikon 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Hermitage Saint-martin Pierrefeu Ikon 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Hermitage Saint-martin Pierrefeu Ikon 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Hermitage Saint-martin Pierrefeu Ikon 2019 rouge ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Hermitage Saint-martin Pierrefeu Ikon 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Hermitage Saint-martin Pierrefeu Ikon 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Hermitage Saint-martin Pierrefeu Ikon 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

2024 - 2030

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

VINS ET VIGNOBLES FAYARD

la Fiche du producteur

Appellation :