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CHÂTEAU HAUT-BLANVILLE Grès de Montpellier 1955 2019 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Château Haut-blanville Grès De Montpellier 1955 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

1955, c'est l'année de plantation de ces vignes de syrah nées de sols argilo-calcaires. Les trois ans d'élevage en fûts (neufs) n'ont pas éteint le fruit : la cerise noire, le thym et le romarin se marient habilement aux épices du chêne. Dense, profonde, flanquée de tanins soyeux et dotée d'une texture pleine de charme, la bouche en impose. Très séduisant.

Dom. De Blanville : Le vigneron

À partir de 1997, Bernard Nivollet, après un long parcours dans le monde de la finance et de l'entreprise, réalise un projet de vie : constituer un domaine avec son épouse Béatrice. Il dispose aujourd'hui de 70 ha à l'ouest de Montpellier : 40 ha en languedoc Grés de Montpellier et 30 en IGP, en conversion bio depuis 2021. Les deux filles de Bernard, Margaux et Charlotte, s'apprêtent à prendre sa suite.

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Détail du vin Château Haut-blanville Grès De Montpellier 1955 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-blanville Grès De Montpellier 1955 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut-blanville Grès De Montpellier 1955 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut-blanville Grès De Montpellier 1955 2019 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haut-blanville Grès De Montpellier 1955 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Haut-blanville Grès De Montpellier 1955 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut-blanville Grès De Montpellier 1955 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Haut-blanville Grès De Montpellier 1955 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Desserts / Gibiers.

Garde :

2024 - 2030

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE BLANVILLE

la Fiche du producteur

Appellation :