CHÂTEAU GUÉRY Les Éolides 2021 - rouge

Languedoc • Minervois

rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Château Guéry Les éolides 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Du caractère dans ce nez fumé et sanguin qui s'entiche de cassis à l'aération. Des notes franchement lardées et de fruits compotés prennent le relais dans un palais généreux, souple et chaleureux qui a bien profité des chaleurs du millésime. À carafer ou à garder un peu en cave.

Ch. Guéry : Le vigneron

René-Henry Guéry représente la huitième génération d'une famille vigneronne enracinée à Azille, dans le Minervois. Avec son épouse Florence, venue du Lot, autre terre de vignes, il exploite depuis 1998 ce domaine de 40 ha et l'a doté en 2022 d'un nouveau chai à barriques. Les 15 ha plantés en cépages blancs sont désormais conduits en bio.

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Détail du vin Château Guéry Les éolides 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Guéry Les éolides 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Guéry Les éolides 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Guéry Les éolides 2021 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Guéry Les éolides 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Guéry Les éolides 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Guéry Les éolides 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Guéry Les éolides 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Spécialités françaises.

Garde :

2024 - 2028

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

CH. GUÉRY

la Fiche du producteur

Appellation :