CHÂTEAU FAYAT 2017 - rouge

Bordelais • Pomerol

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Château Fayat 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

La légèreté des sables s'exprime avec charme dans ce vin de demi-corps, aux parfums enjôleurs de cassis et de framboise. Finement épicée, la bouche possède l'amplitude pomerolaise tout en ayant le rebond et la fraîcheur propre au millésime. Les tanins, bien fondus dans la matière, participent indéniablement à l'élégance de ce vin délicat, aux proportions harmonieuses.

Sas Vignobles Clément Fayat : Le vigneron

Clément Fayat, propriétaire du Ch. la Dominique, cru classé de Saint-Émilion, depuis 1969, et du Ch. Clément Pichon en haut-médoc, sest intéressé au pomerol à partir de 1984, faisant lacquisition du Ch. Prieurs de la Commanderie. Il a depuis acheté deux châteaux, La Commanderie de Mazeyres (2000), puis Vieux Bourgneuf (2006). Le Ch. Fayat résulte de la fusion en 2009 de ces trois crus. Au total, 16 ha de vignes plantées sur des sols variés.

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Détail du vin Château Fayat 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Fayat 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Fayat 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Fayat 2017 rouge ont-elles été produites ? 8 447 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Fayat 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Fayat 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Fayat 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Fayat 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Desserts / Fromages / Viandes rouges.

Garde :

2023 - 2028

Production :

8 447 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

SAS VIGNOBLES CLÉMENT FAYAT

la Fiche du producteur