CHÂTEAU ELLUL-FERRIÈRES Grés de Montpellier Les Romarins 2012 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Ellul-ferrières Grés De Montpellier Les Romarins 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Les romarins qui entourent la vigne ont donné leur nom à cette belle cuvée composée aux deux tiers de grenache, avec la syrah en appoint. D'abord discret, le nez libère à l'aération des notes de violette et de cassis. La bouche séduit par son attaque fraîche, par ses arômes bien mariés et persistants de réglisse, de moka, d'épices douces et de griotte, et par ses tanins soyeux qui lui confèrent un caractère enrobé et velouté.

Scea Ch. Ellul-ferrières : Le vigneron

Sylvie et Gilles Ellul ont créé en 1997 ce domaine sur les coteaux entourant Castries. L'orientation au sud offre de belles vues sur la Méditerranée et un climat propice à la maturation de tous les cépages de l'appellation.

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Détail du vin Château Ellul-ferrières Grés De Montpellier Les Romarins 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Ellul-ferrières Grés De Montpellier Les Romarins 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Ellul-ferrières Grés De Montpellier Les Romarins 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Ellul-ferrières Grés De Montpellier Les Romarins 2012 rouge ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Ellul-ferrières Grés De Montpellier Les Romarins 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Ellul-ferrières Grés De Montpellier Les Romarins 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Ellul-ferrières Grés De Montpellier Les Romarins 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Ellul-ferrières Grés De Montpellier Les Romarins 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot d'agneau aux pistaches.

Garde :

2016 - 2019

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

SCEA CH. ELLUL-FERRIÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :