CHÂTEAU DU CÈDRE GC 2012 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Du Cèdre Gc 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Une cuvée bien connue des lecteurs du Guide, maintes fois distinguée. Ce pur malbec né de sols argilo-calcaires, fermenté et élévé deux ans en barriques neuves affiche une couleur noir d'encre et s'épanouit sur des parfums suaves et bien fondus de fruits noirs et de vanille rehaussés d'élégantes notes de cuir. La bouche, ample et ronde, est adossée à des tanins fondus et trouve le soutien d'une fine trame acide qui prolonge la finale aux délicates notes de grillé et d'eucalyptus. Un vin complexe, harmonieux, bâti pour la garde.

Ch. Du Cèdre : Le vigneron

Pascal et Jean-Marc Verhaeghe ont obtenu la certification bio au terme d'une longue pratique commencée au début des années 1990. Dédié autrefois à la culture de la lavande, le domaine compte aujourd'hui 27 ha de vignes. Un pilier de l'appellation cahors.

Vins de Cahors

Achetez vos vins de Cahors en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château Du Cèdre Gc 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Du Cèdre Gc 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Du Cèdre Gc 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Du Cèdre Gc 2012 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Du Cèdre Gc 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Du Cèdre Gc 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Du Cèdre Gc 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Du Cèdre Gc 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : parmentier de canard aux truffes.

Garde :

2019 - 2021

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. DU CÈDRE

la Fiche du producteur