CHÂTEAU DU CAYROU 2011 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Château Du Cayrou 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce 2011, né d'un assemblage de malbec (majoritaire) et de 10 % de merlot s'ouvre sur des parfums intenses et caractéristiques du cépage  : fruits noirs et rouges, épices et touche mentholée. Déjà mûr, il se montre souple, suave et charnu, équilibré par une juste acidité qui lui donne de l'allonge. Un vin gourmand.

Château Du Cayrou : Le vigneron

Cette exploitation familiale a été acquise en 2008 par les Douin. Le vignoble de 38 ha, situé sur les terrasses alluviales du Lot, est conduit en agriculture biologique (certification en 2012).

Détail du vin Château Du Cayrou 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Du Cayrou 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Du Cayrou 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Du Cayrou 2011 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Du Cayrou 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Du Cayrou 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Du Cayrou 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Du Cayrou 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : chili con carne.

Garde :
2016 - 2019
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
17 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cahors
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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