CHÂTEAU DES HOSPICES Ambré Hors d'âge Petite Vermeille - blanc

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Château Des Hospices Ambré Hors D'âge Petite Vermeille blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Dans ce rivesaltes issu de solera, le vin de base a plus de 15 ans. Il donne cette couleur fauve profond. Les arômes d'abricot sec s'imposent sur fond muscaté d'orange confite, avec une pointe épicée très fraîche. L'attaque est suave, ronde, puis la solera marque le vin de notes plus tendues, vives. Les fruits secs (abricot, amande) complètent des notes miellées, avant une finale chaleureuse et très longue. Un beau produit jouant sur la fraîcheur et la douceur, apte à affronter le temps.

Ch. Des Hospices De Canet : Le vigneron

Depuis 5 générations, la famille Benassis est installée au cur de Canet-en-Roussillon. La cave est abritée dans une bâtisse traditionnelle catalane datant de 1836. Le vignoble (50 ha) est implanté sur les terrasses de galets roulés entre le littoral et la ville de Perpignan. Aujourd'hui, 3 générations officient sur le domaine : Louis, le grand-père, Michel, le père et Marc, le petit-fils, ingénieur agronome.

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Détail du vin Château Des Hospices Ambré Hors D'âge Petite Vermeille blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Des Hospices Ambré Hors D'âge Petite Vermeille blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Des Hospices Ambré Hors D'âge Petite Vermeille blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Des Hospices Ambré Hors D'âge Petite Vermeille blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Des Hospices Ambré Hors D'âge Petite Vermeille blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Des Hospices Ambré Hors D'âge Petite Vermeille blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Des Hospices Ambré Hors D'âge Petite Vermeille blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Des Hospices Ambré Hors D'âge Petite Vermeille blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts.

Garde :

2020 - 2030

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

CH. DES HOSPICES DE CANET

la Fiche du producteur

Appellation :