CHÂTEAU DES COCCINELLES 2021 - blanc

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Château Des Coccinelles 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Cette cuvée confidentielle s'ouvre sur des notes d'acacia, de fruits à noyau (cerise Napoléon, pêche) et de miel, signant d'emblée la prégnance de la roussanne dans l'assemblage (60 %). En bouche, c'est encore elle qui donne le ton, apportant sa sucrosité et des saveurs suaves à une texture ample et persistante, rehaussée par de jolis amers. Un vin de repas qui trouvera sa place sur les poissons blancs en sauce.

Ch. Des Coccinelles : Le vigneron

Un domaine situé à l'ouest d'Avignon, conduit par la famille Fabre depuis 1918 et trois générations. Son essor date des années 1970, sous l'impulsion de René Fabre, pionnier de l'agriculture biologique, qui a engagé la conversion dès 1978. C'est son fils Paul Henri qui est aux commandes depuis 2006, à la tête d'une vaste exploitation de 80 ha.

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Détail du vin Château Des Coccinelles 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Des Coccinelles 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Des Coccinelles 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Des Coccinelles 2021 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Des Coccinelles 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Des Coccinelles 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Des Coccinelles 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Des Coccinelles 2021 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Poissons.

Garde :

2022 - 2024

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CH. DES COCCINELLES

la Fiche du producteur