CHÂTEAU DE RIPAILLE Ripaille 2014 - blanc

Savoie et Bugey • Savoie (vin de)

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Château De Ripaille Ripaille 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Le nom du cru n'a rien à voir avec l'expression familière « faire ripaille », mais il rappelle que ce lieu était recouvert de « ripes » (broussailles). Le chasselas y trouve un beau terrain d'expression, à l'origine d'un 2014 minéral (pierre à fusil), floral et légèrement beurré à l'olfaction, frais et friand en bouche, sans manquer de matière et de gras. Un ensemble équilibré.

Dom. De Ripaille : Le vigneron

Bénéficiant d'une situation privilégiée grâce à la proximité du lac Léman, les 21 ha de vignes du domaine entourent un château construit en 1434 par les ducs de Savoie, puis détenu par les chartreux au XVII^e s. Devenu bien national sous la Révolution, il est vendu à plusieurs reprises, avant d'entrer dans la famille Necker en 1892, toujours propriétaire des lieux et unique exploitante du cru Ripaille.

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Détail du vin Château De Ripaille Ripaille 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Ripaille Ripaille 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Ripaille Ripaille 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Ripaille Ripaille 2014 blanc ont-elles été produites ? 140 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Ripaille Ripaille 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Ripaille Ripaille 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Ripaille Ripaille 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : raclette.

Garde :

2015 - 2018

Production :

140 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C 10 à 12 °C

Producteur :

DOM. DE RIPAILLE

la Fiche du producteur