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CHÂTEAU DE PASSAVANT 2021 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Anjou
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Château De Passavant 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Vinifié sans soufre, ce blanc détaille de belles notes de pêche blanche, de coing et d'agrumes. La bouche prolonge ce registre aromatique avec un bon gras, de la présence et une belle longueur. Un vin fort réussi, équilibré et parfait ambassadeur de l'Anjou. Parfait pour un apéritif.

Ch. De Passavant : Le vigneron

Ce domaine est commandé par un château du XIes. construit par le troisième comte d'Anjou, Foulque Nerra. À la tête des 55 ha depuis 1993, Claire, Olivier Lecomte et François David ont opté pour le bio en 2001, pour l'agriculture biodynamique en 2011 et, depuis le printemps 2022, pour l'agroforesterie avec l'installation d'un troupeau de cinquante brebis.

Vins de Anjou

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Château de la Roulerie - Anjou blanc Magnolia 2023

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Frédéric Mabileau - Anjou Chenin des Rouillères 2023

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Domaine du Petit Clocher - Cabernet d'Anjou rosé 2023

7,90 €

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Domaine du Petit Clocher - Anjou rouge 2022

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Détail du vin Château De Passavant 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Passavant 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Passavant 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Passavant 2021 blanc ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Passavant 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Passavant 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Passavant 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Passavant 2021 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :
2022 - 2026
Production :
25 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Anjou
la Fiche appellation

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