CHÂTEAU DE PANISSEAU Merlot 2014 - rouge

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château De Panisseau Merlot 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Couleur rubis foncé aux reflets violines, cette cuvée à majorité de merlot complété de malbec et de cabernet franc révèle une belle maturité à l'olfaction centrée sur les fruits rouges et noirs. Frais à l'attaque, le palais monte en puissance, porté par des tanins ronds qui lui confèrent un beau volume. On y retrouve des notes de petits fruits rouges (cerise, groseille, framboise) qui accompagnent le vin jusque dans sa longue finale. Un bergerac gourmand et bien équilibré, à apprécier dans sa jeunesse.

Ch. De Panisseau : Le vigneron

Témoignage de l'architecture périgourdine féodale, construit par les Anglais au XII^e s., puis remanié à la Renaissance, ce château commande aujourd'hui un vignoble de 65 ha à Thénac. Propriété d'un fonds d'investissement européen, le domaine a entrepris d'importants travaux pour moderniser sa chaîne de production, baissé ses rendements pour privilégier la qualité et fait appel à l'oenologue Ludwig Vanneron.

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Détail du vin Château De Panisseau Merlot 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Panisseau Merlot 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Panisseau Merlot 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Panisseau Merlot 2014 rouge ont-elles été produites ? 68 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Panisseau Merlot 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Panisseau Merlot 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Panisseau Merlot 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Panisseau Merlot 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : grillades.

Garde :

2016 - 2019

Production :

68 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

CH. DE PANISSEAU

la Fiche du producteur