CHÂTEAU DE MELIN Sous Château 2015 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin cité

Château De Melin Sous Château 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

au nez, d'élégantes notes de fleurs blanches et d'agrumes liées à un fin boisé vanillé ; en bouche, une matière généreuse, vive en finale : un saint-romain « à l'ancienne », selon un dégustateur.

Ch. De Melin : Le vigneron

La famille cultive la vigne depuis sept générations. Ingénieur dans le BTP, Arnaud Derats a repris le domaine de son grand-père Paul Dumay à Sampigny-lès-Maranges. En 2000, il a acquis le château de Melin (XVIes.) à Auxey-Duresses et y a transféré ses caves. Le vignoble (25 ha) a engagé graduellement sa conversion bio (certification en 2012 pour certaines appellations).

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Détail du vin Château De Melin Sous Château 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Melin Sous Château 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Melin Sous Château 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Melin Sous Château 2015 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Melin Sous Château 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Melin Sous Château 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Melin Sous Château 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Melin Sous Château 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : escalope sauce citron.

Garde :
2020 - 2022
Production :
7 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-romain
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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