CHÂTEAU DE LA DAUPHINE 2012 - rouge

Bordelais • Fronsac

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château De La Dauphine 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Un merlot classiquement dominant et un élevage de douze mois en barriques (neuves à 30 %), d'où le vin ressort marqué de notes toastées, réglissées et épicées qui laissent à l'arrière-plan les parfums de petits fruits noirs bien mûrs. Rond à l'attaque, le palais dévoile une belle structure, mais sa finale apparaît encore un peu marquée par le merrain, qui devra se fondre.

Ch. De La Dauphine : Le vigneron

Un bel écrin de 40 ha commandé par un château du XVIII^es., qui doit son nom à un séjour de Marie-Josèphe de Saxe, dauphine de Louis XV. L'industriel Jean Halley, qui l'a acquis auprès de Jean-Pierre Moueix en 2000, n'a pas lésiné sur les investissements pour doter ce cru d'un chai ultramoderne et restructurer le vignoble.

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Détail du vin Château De La Dauphine 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De La Dauphine 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De La Dauphine 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De La Dauphine 2012 rouge ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De La Dauphine 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De La Dauphine 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De La Dauphine 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De La Dauphine 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret aux poires caramélisées.

Garde :

2018 - 2023

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. DE LA DAUPHINE

la Fiche du producteur