CHÂTEAU DE LA CLAPIÈRE La Violette 2014 • Cru clas. - rosé

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille A boire

Vin très réussi

Château De La Clapière La Violette 2014 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Des arômes d'agrumes et de pêche composent le nez complexe de cette cuvée couleur litchi. Une attaque fraîche et citronnée introduit une bouche soyeuse, tout en finesse et en rondeur. Un ensemble harmonieux et délicat.

Ch. De La Clapière : Le vigneron

Construit au XVIII^e s. sur une ancienne villa romaine, ce domaine commandé par une grande bastide d'inspiration florentine fut le fief de la famille de Clapier, avant de devenir à la fin du XIX^e s. celui de la Baronne Elizabeth Isabella Johnstone-Gordon. En 1928, le négociant Henri Fabre acquiert la propriété dirigée aujourd'hui par son petit-fils Henri Fabre, qui lui a redonné sa vocation viticole. Le vignoble couvre 53 ha.

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Détail du vin Château De La Clapière La Violette 2014 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De La Clapière La Violette 2014 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De La Clapière La Violette 2014 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De La Clapière La Violette 2014 rosé ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De La Clapière La Violette 2014 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château De La Clapière La Violette 2014 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2016.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De La Clapière La Violette 2014 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De La Clapière La Violette 2014 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tartare de poisson au gingembre.

Garde :

2015 - 2016

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CH. DE LA CLAPIÈRE

la Fiche du producteur