CHÂTEAU DE L'HERBE SAINTE Tradition 2015 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin cité

Château De L'herbe Sainte Tradition 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le domaine renoue cette année avec la « Tradition ». Il faut dire que le vin affiche de belles certitudes, avec 30 % de vieux carignan, et de sérieuses garanties, avec 70 % de syrah. Les forts caractères de deux cépages se subliment pour enfanter un vin à la personnalité tannique affirmée mais équilibrée, animée d'un souffle balsamique subtilement camphré. La bouche charnue fait la part belle aux fruits rouges, saupoudrés d'épices exotiques. Elle évoque une promenade dans la garrigue baignée d'une douce chaleur.

Dom. De L' Herbe Sainte : Le vigneron

Situé dans la partie orientale du Minervois, près de Narbonne, le domaine (85 ha) a été acquis en 2001 par la famille Greuzard, originaire de Bourgogne et installée en Languedoc depuis 1980. Premier achat de vignes en 1987 et premières vinifications à la propriété en 2010.

Vins de Minervois

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Détail du vin Château De L'herbe Sainte Tradition 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De L'herbe Sainte Tradition 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De L'herbe Sainte Tradition 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De L'herbe Sainte Tradition 2015 rouge ont-elles été produites ? 4 217 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Château De L'herbe Sainte Tradition 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De L'herbe Sainte Tradition 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De L'herbe Sainte Tradition 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cassoulet.

Garde :

2018 - 2022

Production :

4 217 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE L' HERBE SAINTE

la Fiche du producteur