CHÂTEAU DE JURQUE

Sec Fantaisie 2017

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Les domaines Latrille se composent de deux propriétés en jurançon. Le berceau est le château Jolys (32 ha), créé en 1962 par Pierre-Yves Latrille, ingénieur agronome ; le château de Jurque (10 ha) a été planté entre 2003 et 2011. Petites-filles du fondateur, Claire Bessou-Latrille, ingénieur agronome et œnologue, et sa sœur Camille, commerciale, sont aux commandes depuis 2012.

L'avis du Guide Hachette des Vins

mariant les deux mansengs à parts égales, un sec plutôt rond et généreux, aux arômes de fruits exotiques, de pain d'épice et de miel, équilibré par une finale vive.

Détail du vin Château de jurque

Garde :

2018 - 2021

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Jurançon

la Fiche appellation

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un mot du vin

César

Cépage noir de l'Yonne introduit, selon la tradition, par les légions romaines. Il entre à hauteur de 10 % maximum dans l'AOC irancy (Bourgogne), assemblé au pinot noir. Il donne un vin très coloré, aux arômes de fruits rouges et à la structure tannique particulièrement solide.