CHÂTEAU DE JAU 2014 - rosé

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille A boire

Vin cité

Château De Jau 2014 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

un nez fin, sur les petits fruits acides, une bouche structurée à la finale épicée.

Ch. De Jau : Le vigneron

Du bâtiment construit au XII^e s. par les moines cisterciens il ne reste que la superbe tour épousant la roche. Jean et Bernard Dauré ont acheté le domaine en 1974. La magnanerie du milieu du XIX^e s. abrite aujourd'hui l'Espace d'art contemporain, qui voisine avec l'un des premiers restaurants vignerons créés en France, ouvert l'été. Le vignoble couvre 110 ha.

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Détail du vin Château De Jau 2014 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Jau 2014 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Jau 2014 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Jau 2014 rosé ont-elles été produites ? 21 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Jau 2014 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2016.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Jau 2014 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Jau 2014 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : calamar à la plancha.

Garde :

2015 - 2016

Production :

21 800 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 °C

Producteur :

CH. DE JAU

la Fiche du producteur