CHÂTEAU DE FAUZAN 2020 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Château De Fauzan 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Ce minervois a pour lui un nez friand et flatteur mêlant fruits rouges, bourgeon de cassis, thym et discrète note fumée. Tendre à l'attaque, agréablement épicée, la bouche se resserre en finale autour de tanins jeunes qui apportent un brin de fermeté. On le laisse s'assouplir en cave ou on l'ouvre sur une viande grasse (magret).

Ch. De Fauzan : Le vigneron

Domaine proche de Minerve. Le grand-père de Jean-Philippe Bourrel, intéressé par les truites fario de la Cesse, l'achète en 1956 et s'attache à ce terroir lumineux et minéral. Son père, double actif, continue les plantations de cépages nobles et lui lègue en 2002 la propriété. À son tour, Jean-Philippe concasse, rénove, construit un chai et restructure un vignoble qui couvre aujourd'hui 70 ha. En 2016, il plante les plus hautes syrah de l'appellation, à 400 m d'altitude, et convertit tout le vignoble au bio.

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Détail du vin Château De Fauzan 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Fauzan 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Fauzan 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Fauzan 2020 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Fauzan 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Fauzan 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Fauzan 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2023 - 2026

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

CH. DE FAUZAN

la Fiche du producteur

Appellation :