CHÂTEAU DE FAUZAN 2016 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Château De Fauzan 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

La syrah (60 %), le grenache et le carignan composent cette cuvée dont la robe intense et sombre arrête le regard. Le premier coup de nez suffit à faire jaillir du verre une farandole d'arômes exubérants : le cassis ouvre le bal, suivi du thym et de la lavande de la garrigue, puis des épices. Les terroirs d'altitude marquent d'une fraîcheur bienvenue une bouche charpentée par des tanins en rangs serrés, dont les arômes de cerise burlat font place en finale à une réglisse suave.

Ch. De Fauzan : Le vigneron

Domaine proche de Minerve. Le grand-père de Jean-Philippe Bourrel, intéressé par les truites fario de la Cesse, l'achète en 1956 et s'attache à ce terroir lumineux et minéral. Son père, double actif, continue les plantations de cépages nobles et lui lègue en 2002 la propriété. À son tour, Jean-Philippe concasse, rénove, construit un chai et restructure un vignoble qui couvre aujourd'hui 70 ha. En 2016, il plante les plus hautes syrah de l'appellation, à 400 m d'altitude. En conversion bio.

Vins de Minervois

Achetez vos vins de Minervois en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château De Fauzan 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Fauzan 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Fauzan 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Fauzan 2016 rouge ont-elles été produites ? 90 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Fauzan 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Fauzan 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Fauzan 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Fauzan 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard.

Garde :

2020 - 2024

Production :

90 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

CH. DE FAUZAN

la Fiche du producteur