CHÂTEAU DE CHAINTRÉ 2013 - blanc

Bourgogne • Pouilly-fuissé

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Château De Chaintré 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Récolté à la main et élevé en cuve pendant neuf mois, ce 2013 affiche un air printanier et frais qui a séduit le jury. Son nez vif et net délivre des notes de citron vert, de noix fraîche et de raisin, le tout souligné d'un trait fumé. De longueur honorable, la bouche se révèle à la fois tendre et tendue, d'une fraîcheur incontestable. « Frais et dispo, il fera de l'effet sur des huîtres grasses (Isigny, Utah beach) ou même des Bouzigues », conclut un dégustateur gastronome.

Yannick Paquet : Le vigneron

Ce domaine prestigieux, et toujours familial, existe depuis plus d'un siècle. Jean-Paul Paquet, vigneron fuisséen, a repris en 2003 ce vignoble qui fut l'ancienne propriété du château de Chaintré. Il le transmet à son fils Yannick en 2006.

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Détail du vin Château De Chaintré 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Chaintré 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Chaintré 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Chaintré 2013 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Chaintré 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Chaintré 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Chaintré 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Chaintré 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fruits de mer.

Garde :

2015 - 2019

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

YANNICK PAQUET

la Fiche du producteur