CHÂTEAU DE CÉNAC Grande Réserve 2014 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

Château De Cénac Grande Réserve 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Un pur malbec des plus aboutis. Au nez, le bois (notes toastées) et le fruit (cerise, cassis, myrtille) font très bon ménage. La bouche propose beaucoup de volume et un équilibre impeccable entre fine tension, sucrosité sans lourdeur et tanins élégants.

Vignobles Pelvillain : Le vigneron

Une famille au service du vin depuis le XIXes. La génération précédente, à partir de 1968, développe le vignoble, avec le Ch. de Cénac et celui du Port, à Albas. Après 1993, les trois frères Arnaud, Didier et Francis Pelvillain prennent le relais ; ils acquièrent en 2013 le Ch. du Théron, ce qui porte la totalité de leurs vignobles à une cinquantaine d'hectares. Ils gèrent aussi une maison de négoce.

Détail du vin Château De Cénac Grande Réserve 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Cénac Grande Réserve 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Cénac Grande Réserve 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Cénac Grande Réserve 2014 rouge ont-elles été produites ? 6 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Cénac Grande Réserve 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Cénac Grande Réserve 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Cénac Grande Réserve 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Cénac Grande Réserve 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cuisses de canard au miel.

Garde :
2020 - 2028
Production :
6 200 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
17 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cahors
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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